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为切实筑牢食堂食品安全防线，整治环境卫生薄弱环节，10月底，沙城收费站利用3天时间对食堂卫生进行清扫。

一是针对平时容易忽视、遗漏的墙角缝隙、操作台底部、储物角落等卫生死角，统一展开全方位、地毯式清扫整治，做到“无积尘、无油污、无杂物”。二是针对各类调料盒敞开摆放，容易堆积灰尘的问题，统一采购适配的专用防尘罩，有效杜绝灰尘、杂物落入，切实保障食材配料干净卫生。三是安排专业工作人员对食堂后厨所有外露电线、设备线路进行全面排查梳理，对杂乱线路进行规整、拉直、分类捆绑，杜绝线路悬空、缠绕。

此次食堂环境卫生专项整改工作已全部落实到位，食堂整体环境卫生得到显著提升。下一步，沙城收费站将持续细化清洁标准，以严谨细致的管理、干净整洁的环境，为全站职工提供优质的餐饮服务，进一步筑牢食品安全与环境卫生的坚实屏障。